المراقبة الوبائية

المركبات الصحية

تقديم الاكلة

هل يقع تحضير الأكلة بالمؤسسة؟ ☐ نعم ☐ لا


هل يقع تقديم الأكلة؟ ☐ نعم ☐ لا


أين تقدم الأكلة؟ ☐ قاعة الأكل ☐ ساحة
☐ مكان آخر: ......................


هل تجلب من المنزل؟ ☐ نعم ☐ لا


هل الأكلة ساخنة؟ ☐ نعم ☐ لا


مصدر مياه الشرب

مصدر مياه الشرب من داخل المؤسسة من خارج المؤسسة
شبكة توزيع المياه
خزان
بئر مهيأ
بئر غير مهيأ
خزان جداري مشترك
حنفية عمومية
مصدر آخر (مرافق أخرى)

في حالة تزويد بالماء من خارج المؤسسة:

- ما هي المسافة التي تفصل المؤسسة عن مصدر الماء؟

- كيف يجلب الماء؟

- أين يخزن الماء داخل المؤسسة؟ (وسائل التخزين)

- هل هو مراقب؟ ☐ نعم ☐ لا

تصريف المياه والفضلات

كيفية تصريف المياه المستعملة

☐ شبكة تطهير (ONAS)

☐ خزان أسم ☐ بئر راشحة (puits perdu)

☐ تصريف غير مهيأ

وجود مياه راكدة خارج المؤسسة: ☐ نعم ☐ لا

كيفية تصريف الفضلات

السؤال نعم لا
هل توجد حاويات لرفع الفضلات؟
هل يقع استعمال الأكياس البلاستيكية؟
هل يوجد مكان لتجميع الفضلات؟
هل هو نظيفة

تجهيزات السلامة

السؤال نعم لا
هل يوجد منفذ للنجدة؟
هل توجد أجهزة إطفاء في حالة استعمال؟
هل توجد نقائص للسلامة؟

اذكرها: